На "Како крупије води рулет?" одговара кратак поглед на сто. Сваки сто за рулет прати стални ритам: улог, окретај, број, исплата добитка и нова рунда. Тај ритам води крупије, а услови стола одређују шта је дозвољено у сваком тренутку. Ко разуме како сто ради, лакше схвата због чега се исти рулет у различитим казинима игра мало другачије.
Како се игра француски рулет? Точак је исти као европски, али када падне нула, опкладе један према један не губе цео улог: играчу се враћа половина, или улог остаје заробљен за следећи окретај. Стога је предност куће на тим пољима двапут мања. Француска табла има називе поља на француском језику, а крупије најављује опкладе тим истим речима. Правила су скоро иста, али правило за нулу највише утиче на дугу игру. Како се игра нула на рулету, одређује врста точка.
Колико окретаја рулета стане у један сат зависи од стола: када је сто пун, у казину их је неколико десетина, за празним више, а на online или електронском рулету далеко више, јер нема чекања на исплату добитака. Боје жетона на рулету имају сврху: за казинским столом сваки гост добија жетоне своје боје, да би се знало чији је који улог. Вредност те боје утврђује се приликом куповине и вреди само за тај сто.
Позива на улоге, покреће точак, пушта куглицу у супротном смеру и затвара улоге пре него што куглица успори.
За пуним столом неколико десетина, за празним више, а на електронском или online рулету много више; брзина не мења шансе, само трошак по сату.
Европски, амерички и француски рулет, уз рулет са две куглице; точкови се разликују по броју нула, па се врста проверава пре првог улога.
На европском точку, али када падне нула, опкладе један према један не губе цео улог: враћа се половина или улог остаје заробљен за следећи окретај.
Обележава добитни број, скупља изгубљене жетоне и исплаћује добитке од највеће опкладе ка мањим, па тек онда почиње нова рунда.